주말 저녁밥하기는 귀찮고 맛있는 건 먹고 싶어서가산디지털단지 맛집을 찾다가 발견한 완미족발방송에도 여러 번 소개된 곳이라 더 기대가 됐는데후기까지 좋아서 바로 다녀와봤다ㅎㅎㅎ족발을 좋아하는 사람으로서설레는 마음으로 가산으로 출발글·사진｜ⓒ 몽구⏰️브레이크 타임, 라스트 오더 없음✅️ 콜키지 가능(유료), 테이크아웃 할인, 단체 이용 가능,포장, 배달, 남/녀 화장실 구분, 와이파이, 유아의자️ 주차 가능 - 퍼블릭가산 주차장 이용식사 시 2시간 주차 지원외관 전경External view가산디지털단지역 6번 출구에서도보로 약 9분 거리에 위치한 완미족발퍼블릭가산 A동 2층에 자리하고 있어서찾기도 어렵지 않고 접근성도 괜찮은 편이다외관부터 깔끔하면서도 세련된 분위기가눈에 띄어서 그런지 들어가기 전부터 기대감이 커졌다이곳은 야외 테이블도 마련되어 있어서날씨 좋은 날에는 바깥바람맞으면서야장느낌으로 한잔하기에도 정말 좋을 것 같았음내부 전경Internal view매장 내부도 넓고 쾌적해서회식이나 가족 외식 장소로도 딱 좋아 보였다전체적으로 일반적인 족발집 느낌보다는훨씬 트렌디하고 깔끔한 분위기라식사하는 내내 편하게 즐길 수 있었다카운터 쪽에는 머리끈, 가글, 캔디까지센스 있게 준비되어 있었는데식사 후에도 편하게 이용할 수 있도록세심하게 신경 쓴 느낌이라작은 부분에서도 만족도가 높았다유아의자도 마련되어 있어서아이와 함께 방문하기에도 괜찮아 보였고앞치마까지 준비되어 있어옷에 튈 걱정 없이 식사할 수 있었다원산지 표기와 와이파이도 한눈에 보기 쉽게꼼꼼하게 안내되어 있었다완미족발은 22가지 약재와좋은 재료를 사용해 만든 족발이라고 하는데거기에 무려 18가지 곁들임 메뉴까지함께 즐길 수 있어서 족발 오마카세라는 표현이정말 잘 어울리는 곳이다ㅎㅎㅎ그래서인지 다양한 조합으로맛있게 먹는 방법도 안내되어 있었는데주문한 메뉴를 기다리면서꿀조합 레시피 읽어보는 재미도 쏠쏠했다기본 차림Basic table setting테이블마다 주문용 태블릿과리뷰 이벤트 안내문이 세팅되어 있었고옆쪽 서랍을 열어보면 수저, 냅킨, 물티슈, 오프너까지가지런하게 준비되어 있어 편하게 이용할 수 있었다✔️ 참고로 주말이나 공휴일에 방문 후 족발 한상 이상 주문하면날치알 왕 주먹밥 증정 이벤트도 진행 중이고방문 포장이나 전화 포장 시에는 5,000원 할인도 가능해서포장으로 즐기기에도 괜찮아 보였음메뉴와 가격Menu&Price족발 전문점답게 대표 메뉴도 정말 다양했다족발한상, 불족발한상, 냉채족발, 보쌈한상 등푸짐한 구성의 메뉴들이 준비되어 있고전반적으로 가격대도 구성 대비 만족스러운 편이다특히 눈에 띄었던 건 점심특선 메뉴평일 2인 이상 주문 시 족발정식은 11,500원,보쌈정식은 11,000원으로 즐길 수 있다고 하는데구성 생각하면 가성비가 정말 좋아 보였다가산동 근처 직장인들의 점심 식사 장소로도인기가 많을 것 같다는 생각이 들었음주문을 하고 나면 가장 먼저뜨끈한 콩나물국을 가져다주시는데시원하면서도 얼큰한 맛이라메뉴 나오기 전에 입맛 돋우기 딱 좋았다주문한 메뉴한상족발(38,900원)산더미 막국수(10,000원)얼마 지나지 않아 주문한 남도식 족발한상 등장..!거기에 빠지면 섭섭한 막국수까지함께 나오니 테이블이 한가득 차려졌다비주얼부터 푸짐해서 보기만 해도 괜히 기분 좋아지고본격적으로 먹기 전부터 기대감이 확 올라갔다산더미 막국수는 이름 그대로 양이 정말 많았는데새콤달콤한 양념이 족발이랑 너무 잘 어울렸다살짝 매콤하면서 감칠맛 있는 막국수라족발이랑 같이 먹기에도 훌륭했다한방 냄새가 은은하게 나는 족발은윤기가 좌르르 흐르면서잡내 없이 부드럽고 쫀득한 식감이 정말 인상적그리고 초밥처럼 즐길 수 있도록 샤리도 제공되고상추와 깻잎도 넉넉하게 나와서취향대로 맛있게 쌈 싸 먹기 좋았다또 하나 좋았던 점은 곁들여 먹을 수 있는소스와 반찬 종류가 정말 다양하다는 점..!마늘소스, 명란쌈장, 새우젓, 초장, 와사비, 쌈장,부추, 명이나물, 냉채샐러드 등 준비되어 있어서입맛에 따라 이것저것 조합해 먹는 재미가 있었다먼저 샤리 위에 족발 한 점을 올려 초밥처럼 먹어보기쫄깃하면서도 부드러운 족발 식감이밥과 생각보다 정말 잘 어울렸다ㅎㅎㅎ아까 봤던 꿀조합 레시피를 참고하여파숙지에 고기를 돌~돌 말아초장에 찍어 먹어보기도 하고아삭한 냉채샐러드와 함께 먹으니또 다른 매력이 느껴졌다같은 족발인데 조합에 따라 맛이 달라져서먹는 내내 질릴 틈이 없었다그리고 개인적으로 정말 맛있게 먹었던 건마늘소스와 명란쌈장족발을 소스에 콕 찍어 먹으니풍미가 확 살아나면서 더 맛있었다명란쌈장은 짭조름하면서도 감칠맛이 진해서족발이랑 조화가 최고였다..!먹다 보면 계속 손이 가는 완전 맛도리 소스그리고 여기가 방송에도 나온 맛집이라고 해서더 반가웠는데 살림하는 남자들 시즌2에서박서진이 맛있게 먹었던 곳으로 소개되었고나는 SOLO 돌싱특집에도 나온 맛집이라고 한다실제로 직접 먹어보니왜 방송에 나올 만큼 유명한지 알 것 같았다남편이랑 아이까지 다 같이 맛있게 먹다 보니어느새 한상이 순식간에 사라졌다푸짐하게 나왔는데도 가족 모두 만족하면서정말 맛있게 먹었던 한 끼였다가산디지털단지 근처 맛집답게 접근성도 괜찮고분위기도 깔끔해서 편하게 식사하기 좋은완미족발 서울가산퍼블릭점족발은 잡내없이 부드럽고 쫀득했고다양한 소스와 반찬 덕분에여러 조합으로 즐기는 재미도 있었다특히 족발 오마카세처럼 푸짐하게 구성되어 있어모임이나 회식 장소로도 잘 어울리는 공간방송에도 소개된 이유가 이해될 만큼맛과 구성 모두 만족스러웠던 곳이다가산에서 맛있는 족발집을 찾는다면한 번 방문해 봐도 좋을 것 같다끗.서울특별시 금천구 디지털로 178 A동 M216호